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在祝萌的一番操作之下,整间石室里面开始飘散出一股诱人的异香。
等到那道沙茶酱炖牛肉新鲜出炉,晁阳呼吸着那样诱人的浓香,沿着口中,不由得食指大动道:“这道菜,光是卖相上面就十分诱人呢。让我来尝尝味道怎么样。”
他一边说着,一边迫不及待地夹起一块牛肉放入口中,仔细品尝着滋味,吃得连眼睛都亮了起来:“好吃,真是太好吃了!我和你们说,这加入了沙茶酱的炖牛肉,和萌萌妹子平时烹饪的牛肉的口感都不一样呢!”
因为加入了沙茶酱的缘故,不仅让牛肉完全没有任何腥味和异味,而且还赋予菜品以一种独特的复合型美味!
这道菜品里面,既有大蒜、洋葱、花生米等食材的复合香味,又有虾米、鱼类和生抽酱油的复合咸鲜味道,还融合着轻微的甜味和辣味,简直是让人欲罢不能!
祝萌笑着对大家科普道:“沙这茶酱,具有为菜品增香、增鲜、增味的作用。恐怕它不光能够广泛地应用于煮、炒、炸、烧、卤、蒸、煲、炖、汤等各种烹调方法,直接用来拌面条、夹馒头,都会格外的美味呢。”
“嗯嗯!”晁阳吃的满嘴流油,猛点头:“这样的沙茶酱,请给我来一桶!还有,千万不能忘了牛肉!”
郁夏闻言,忍不住又开始毒舌了:“来一桶?呵,你这是终于承认自己是个饭桶了?”
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